Composter, c’est facile !

Le compostage

Le compostage est un processus qui permet de fabriquer son propre terreau à l’aide des déchets de cuisine et de jardin. Il s’agit de superposer différentes couches de déchets organiques (les feuilles, les résidus de tonte, les épluchures de légumes, le marc de café, les coquilles d’œufs…) et de laisser le temps faire son travail.

Toulouse Métropole vous accompagne dans cette démarche et encourage les initiatives visant à réduire les déchets.

Dès le 1^er janvier 2024, tous les citoyens devront avoir accès à une solution de compostage. Découvrez les différentes solutions pour réaliser votre compostage et jardiner au naturel.

L’obligation réglementaire relative au tri à la source des déchets alimentaires dès 2024, impose aux collectivités territoriales de mettre en place des solutions adaptées pour ce tri. Un usager qui ne dispose pas des conditions pour pratiquer le compostage (disposer d’un espace vert et de végétaux de jardin), n’a donc pas l’obligation de composter.

La Métropole installe progressivement depuis 2025 des bornes de collecte des déchets alimentaires sur l’espace public : les habitants ne pouvant composter chez eux peuvent y déposer leurs déchets alimentaires. À Fenouillet, des bornes ont installés en début d’année 2026 (voir en bas de page).

Le compostage individuel

Environ 30 % de déchets organiques : épluchures, fruits et légumes abîmés, restes de repas… se retrouvent dans les ordures ménagères. Mélangés aux autres déchets, ils sont transportés et brûlés par incinération alors qu’ils pourraient être facilement compostés. Le compostage est un excellent moyen de réduire ses déchets à la source, tout en produisant un bon fertilisant pour le jardin.

Toulouse Métropole propose aux habitants qui disposent d’un jardin de s’équiper d’un composteur domestique en bois (400L) et de leur transmettre un savoir-faire.

La distribution de composteurs 

Les opérations de distributions ont lieu de manière régulière sur les communes de : Balma, L’Union, Colomiers, Tournefeuille, le centre de tri de Toulouse, et de manière occasionnelle sur d’autres sites communaux.

Les dates et lieux de distribution programmés, sont accessibles quelle que soit votre adresse de résidence. Nous vous invitons à vous connecter à la plateforme de réservation régulièrement.

Le compostage en pied d’immeuble

Toulouse Métropole propose également aux personnes qui habitent en immeuble et qui disposent d’espaces verts sur le domaine privé la mise en place, le suivi et l’accompagnement de composteurs collectifs en pied d’immeuble.

Le compostage en pied d’immeuble, c’est quoi ? 

Des composteurs sont installés sur un emplacement en pied d’immeuble afin que chaque résident puisse y déposer ses déchets de cuisine. Ils sont gérés directement par les habitants volontaires de l’immeuble avec l’aide des référents également résidents dans l’immeuble. Toulouse Métropole les accompagne, en amont, pour bien préparer l’installation. Puis, sur une année, pour le suivi du compostage en vue de favoriser l’autonomie du projet. Mélangés aux végétaux de jardin, les déchets de cuisine se compostent facilement et peuvent être transformés et utilisés comme amendement et fertilisant pour les plantes en balconnières ou les espaces verts communs.

Quels sont les prérequis pour bénéficier d’un accompagnement ?

• un projet d’installation de composteur collectif porté par des résidents qui en assureront la gestion
• disposer, sur place, d’un potentiel de végétaux de jardin (broyat, feuilles mortes, petites branches…) qui constituent les matières structurantes, indispensables en complément des déchets de cuisine
• recenser à minima 10 foyers participants
• identifier deux référents (2 jusqu’à 20 foyers participants puis un de plus par tranche de 10 foyers supplémentaires), en tant que coordinateurs de la gestion globale et interlocuteurs de Toulouse Métropole
• Un à deux référents par site en fonction du nombre de participants devra/devront s’engager à suivre la formation d’initiation et de référent de site
• le composteur doit pouvoir être installé sur le domaine privé et disposer d’un espace suffisant en pleine terre (5 m²)
• le projet doit avoir l’accord du gestionnaire de la résidence : syndic, bailleur, propriétaire, association de locataires…
• s’engager à utiliser le compost produit sur place.

Le rôle des référents pour la réussite des projets

Les référents sont les intermédiaires entre leurs voisins et Toulouse Métropole. Il est recommandé de former une équipe de référents pour garantir, sur la durée, la dynamique du projet. Cette équipe pourra :

• assurer une surveillance du processus et de la qualité du compost, informer, impliquer,
• participer aux étapes techniques du suivi (brassage, humidification…),
• créer de la convivialité autour de cette opération.

Des rencontres sont proposées par Toulouse Métropole dans le cadre d’un réseau de référents sur le territoire.